Fingerfood - Ruccola-Tomaten-Bruschetta

Ruccola-Tomaten-Bruschetta

Zutaten:
50 g Ruccola
50 g getrocknete Tomaten in Öl
125 g weiche Butter
30 g Parmesan, gerieben
1 TL Knoblauch, gepresst
3 Scheiben Mischbrot
Salz, Pfeffer

Zubereitung:

Ofen auf 220° C vorheizen
Ruccola und Tomaten hacken
Mit Butter, Knoblauch und Parmesan verkneten
Mit Salz und Pfeffer würzen
Auf in Stücke geschnittenes Brot streichen und 10-15 Minuten backen

Menge	Vorbereitungs- und Zubereitungszeit	Kategorien	Bemerkung	Tipp	Buchtipp
ca. 15 Stk.	20 min + 15 min	würzig, einfach, schnell, vegetarisch	-	-	-

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