Zutaten:
250 g Mett
250 g Hackfleisch
1 Scheibe Toast
1 Ei
2 TL Mango Chutney
36 Ananasstücke
Zitronensaft
Curry
Salz
Pfeffer

Zubereitung:

• Toast einweichen und ausdrücken, zusammen mit Hack, Mett und Ei einen Teig anrühren
• Mango Chutney untermischen, mit Salz, Pfeffer, Zitronensaft und Curry würzen und zu Bällchen formen.
• Im Backofen bei 200° C backen bis sie braun und knusprig sind
• Mit Holzspieß je ein Ananasstück auf ein Hackbällchen stecken