Zutaten:
Spiesse
350 g Schweinelende
2 große gelbe Paprika
1 TL Sesamöl
Marinade
2 EL Sojasauce
2 EL Sherry medium
2 TL Rotweinessig
1 EL brauner Zucker
1 Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung:

• Schweinelende in ca. 1-2 cm große Würfel schneiden
• Paprika in ebenso große Quadrate schneiden
• Zutaten für die Marinade mischen · Fleisch und Paprika darin mindestens 1 Stunde marinieren
• Backofen auf 200°C vorheizen
• Jeweils ein Stück Paprika, ein Stück Fleisch und wieder ein Stück Paprika auf ein Holzspiesschen stecken
• Mit Öl einpinseln und im Backofen 10-12 Minuten garen, dabei öfters wenden und mit Öl einpinseln